五味炒蛤蜊
材料
做法
1.蛤蜊放入盆中泡水，加入少许盐使蛤蜊吐沙，泡约分钟，其间换水两次。
2.洋葱、青椒切片备用。
3.起一油锅，将作法1的蛤蜊、洋葱片放入，以大火煸炒分钟。
4.加入五味烧肉酱、水，盖上锅盖焖煮2分钟，至蛤蜊全部张开，加入青椒片略炒。
5.倒入太白粉水勾欠即可。
（
4.2分
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创建于2013-11-10
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1.蛤蜊放入盆中泡水，加入少许盐使蛤蜊吐沙，泡约分钟，其间换水两次。
2.洋葱、青椒切片备用。
3.起一油锅，将作法1的蛤蜊、洋葱片放入，以大火煸炒分钟。
4.加入五味烧肉酱、水，盖上锅盖焖煮2分钟，至蛤蜊全部张开，加入青椒片略炒。
5.倒入太白粉水勾欠即可。