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牡蛎汤头

材料

肉骨800公克，水2500㏄，绍兴酒20㏄，蚝干200公克，虾米30公克，姜2片

做法

1.将肉骨汆烫洗净，放入汤锅中。

2.将其余材料全部放入汤锅，与肉骨一起以小火熬煮约4小时，过滤即可。

（ 1.5分 2位评价 创建于2013-04-11 ）

牡蛎的做法

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