酥蚵仔卷
材料
做法
(1)韭黄切碎，拌入绞肉中，再加入蚵一起搅拌。
(2)调味料先调好，再倒入绞肉中拌匀。
(3)春捲皮摊平，将馅肉包入，捲起。
(4)起油锅，加油至七分热。
(5)春捲口若有潮湿，可沾些太白粉再下锅油炸。约炸5分钟即可盛起。
（
3.0分
2位评价
创建于2013-03-08
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(1)韭黄切碎，拌入绞肉中，再加入蚵一起搅拌。
(2)调味料先调好，再倒入绞肉中拌匀。
(3)春捲皮摊平，将馅肉包入，捲起。
(4)起油锅，加油至七分热。
(5)春捲口若有潮湿，可沾些太白粉再下锅油炸。约炸5分钟即可盛起。