酸甜鸡腿肉
材料
做法
1.鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用;
2.油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出;
3.加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀;
4.加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可。
(
3.4分
5位评价
创建于2013-11-03
)
1.鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右,青红椒切小圈备用;
2.油锅加入后,将鸡腿肉炒至变白断生,然后捞出;
3.加入底油烧热,用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油,然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀;
4.加入一勺盐、一勺白糖拌匀,最后倒入青红椒即可。