< 心食谱 菜谱大全 >

玫瑰豉油鸡

材料

鸡，酱油，玫瑰露酒，糖，盐

做法

1.用盐先把鸡抹一遍，洗干净，然后晾干水份

2.用油爆香的姜片，

3.放鸡略爆，有鸡皮少少焦

4.然后就放玫瑰酒，最后放豉油至熟，最后用糖调味即可

小诀窍

个人认为。。。这个菜最难的是，里面的上色。。。我要不断用勺子淋酱油上去。。。这个很关键，要不颜色就不漂亮了喔。。。

（ 2.6分 5位评价 创建于2014-02-28 ）

相关食谱

小知识

相关食物