新加坡卤鸭
材料
做法
(1)鸭子用腌料腌4∼5小时。
(2)锅子预热,用香油炒化冰糖,放入其它爆香料爆香后,将腌好的鸭子放入,干爆上色。
(3)倒入所有的卤汁材料,以中火卤45∼50分钟即可。
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5.0分
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创建于2013-10-11
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(1)鸭子用腌料腌4∼5小时。
(2)锅子预热,用香油炒化冰糖,放入其它爆香料爆香后,将腌好的鸭子放入,干爆上色。
(3)倒入所有的卤汁材料,以中火卤45∼50分钟即可。