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葱花银鱼蛋

材料

银鱼，鸡蛋，盐，葱，鸡精，料酒

做法

1.鸡蛋打成蛋液，加盐、鸡精、葱花。

2.银鱼洗净，吸干水分，倒入蛋液，加少许料酒混匀。

3.热油锅，下蛋液，翻炒凝结后立即装盘。

（ 4.5分 2位评价 创建于2014-01-07 ）

银鱼的做法

小知识

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