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葡萄干小松饼

材料

1杯全麦面粉1杯,1杯白面1杯,1大勺(TBS)泡打粉1大匙,6大勺(TBS)有机黄油6大匙,1杯低脂牛奶1杯,1大勺(TBS)白糖大匙,1把葡萄干适量,半小勺(TSP)盐0.5小匙

做法

1.黄油提前拿出来放软好操作;

2.烤箱预热425华氏度(220度左右);面粉、盐、糖、泡打粉混合;

3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里;

4.用手搓成细沙的质地;

5.倒入牛奶和葡萄干用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团;

6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat),放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。

小诀窍

因为有全麦,并会硬一点点,所以烤制的时间千万不能过。到了10分钟的时候就应当用一根牙签插入试试是否已经烤好了。

( 5.0分 1位评价 创建于2013-03-08 )

松饼的做法

小知识

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