< 心食谱 菜谱大全 >

炒瓜仔肉

材料

梅花肉12两,香菇4∼5朵,条瓜1小罐,大蒜3粒,辣椒1条,酱油少许,味精少许,地瓜粉1大匙,米酒少许,胡椒酌量

做法

(1)肉切片,加入腌料腌2分钟。

(2)香菇切片,大蒜拍扁,辣椒切片,条瓜切丝备用。

(3)起油锅,将肉片过油盛起备用。

(4)将大蒜爆香,放入肉片、辣椒、香菇拌炒,再加条瓜、调味料及少许水略炒一下即可上桌。

( 创建于2013-03-08 )

相关食谱

小知识

相关食物