麻酱牛肉丼
材料
做法
1.洋葱切丝；胡萝卜切丝；芹菜切段，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入麻油。
3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的胡萝卜丝及芹菜段略炒，再加入高汤、酱油、味淋，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。
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创建于2013-03-08
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1.洋葱切丝；胡萝卜切丝；芹菜切段，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入麻油。
3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的胡萝卜丝及芹菜段略炒，再加入高汤、酱油、味淋，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。