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黑胡椒酱牛肉

材料

牛肉 200G,大洋葱 半颗,韭菜花 适量,黑胡椒酱 1大匙,姜 2片,酱油 0.5大匙,糖 1小匙,米酒 一大匙,太白粉 0.5大

做法

  1. 1: 将牛肉逆纹切成薄片,加醃料拌匀再加一大匙油拌匀

  2. 2: 中温油将肉片泡至7分熟取出(约10~15秒)

  3. 3: 爆香姜片与辣椒

  4. 4: 再放洋葱拌炒

  5. 5: 最后放牛肉黑胡椒酱和韭菜花快速拌炒

  6. 6: 起锅即可^^
（ 创建于2016-06-21 ）

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