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香蒜牛柳粒

材料

牛肉300公克,蒜头5颗,味淋1大匙,鲣鱼酱油2茶匙,柴鱼素1/2茶匙,糖1茶匙

做法

1.将腌过的牛肉切成粒状,滑油沥净取出备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)

2.蒜头切片入油锅,炸成金黄色捞起备用。

3.起锅热油,放入作法1、2的材料与调味料,以小火炒至调味汁收干即可。

( 1.0分 1位评价 创建于2013-03-08 )

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