苦菊火腿色拉

1、苦菊、球生菜洗干净以后，再用凉开水冲洗一遍，沥干水分。

2、鸡蛋煮熟，用切蛋器切片、切条。火腿片切条。

3、所有食材放在一起，撒上现磨海盐、现磨黑胡椒碎、橄榄油，拌均匀即可享用。