材料:奶油奶酪125克,动物性淡奶油150克,蓝莓60克,细砂糖50克
表面:玛丽饼适量
1,奶酪,50克淡奶油,蓝莓和糖用搅拌机打成糊。
2,100克淡奶油打发,混合奶酪糊。
3,装入裱花袋,挤入模具内冷冻。
4,玛丽饼磨成粉末,洒在芝士球上。