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葱油花卷

材料

面粉250克,水150克,酵母5克,盐适量,油适量,葱花适量

做法

1,准备小葱。

2,清洗干净后,切碎。

3,将面粉,酵母和水混合成一个光滑的面团。

4,醒发两倍大后,擀成长方形薄片。

5,在面片表面,撒少许油。

6,将油抹均匀。

7,撒上切碎葱花和盐。

8,顺边卷成卷。

9,将面团切小段。

10,每两个对折。

11,将面拉长,收口朝下,卷成花卷形状。

12,放蒸笼上再次醒发大一圈后,蒸15分钟左右,关火,两分钟后取出即可。

( 创建于2015-04-04 )

花卷的做法

小知识

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