意大利面条配韩国泡菜

材料

1、黄瓜洗干净，切成丝待用。

2、剩下的黄瓜，用刨丝机刨成细丝，用筷子卷成圆柱状。

3、韩国泡菜切成丝待用。

4、起锅，锅中倒入水，将水煮开加少许盐。放入意大利面，调中火不停的煮，煮时不时试吃，测量煮熟与否。煮至完全可以吃，熄火倒出，煮熟后不要冲水。

5、煮好的意大利面条，趁热用叉子卷成圆柱状。放在盘中，旁边用步骤2的黄瓜丝卷伴边。在意大利面条上，放步骤1的黄瓜丝，再放步骤3韩国泡菜丝，撒少许熟白芝麻。用橄榄油和美极酱油调成汁，淋在周围，用一朵薄荷叶点缀即可。

1、这道开胃餐点完全是混搭，不过给人们带来耳目一新的感觉，韩国泡菜是画龙点睛的一笔，既体现了韩国特色，也是整道餐点味觉中心。配合黄瓜的蔬菜味道，清新无比。

2、如果感觉味道不够香浓，也可以吃时淋少许美国辣椒仔。

（创建于2015-04-01 ）