馄饨皮制作--砂糖椰香脆条
材料
做法
1、将馄饨皮铺好。
2、用刀切成1cm宽的长条。
3、在长条的表面先刷上蛋黄液。
4、撒一层白砂糖，然后再撒一点椰蓉，最后捏头和尾部分，拧着翻转一下。
5、排入烤盘。
6、在卷的地方再涂层蛋黄液，撒点椰蓉。
7、放入预热好的烤箱，180度5-10分钟，烤至金黄即可。
小诀窍
1、我买的是成品馄饨皮，可以自制，不过烘烤时间要调整的长一些。
2、粗细或造型可以随意变换。
3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整，随时观察上色情况，金黄即可。
4、装饰材料可以随自己口味变换，比如芝麻、辣椒粉、香葱、椒盐或其他味。
更多步骤图和美食，详见我的新浪博客。
（
创建于2015-03-19
）