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清蒸多宝鱼

材料

多宝鱼一条 干辣椒个 姜 大葱，香菜，花生油 生抽

做法

1 多宝鱼洗净切花刀

2 大葱段放到多宝鱼的下面，鱼身上面放姜丝和葱

3 根据鱼的大小蒸8-15分钟（眼睛鼓出来，用筷子扎鱼身，能扎透，就熟了）

4 鱼蒸熟，把盘子里的蒸鱼水倒掉

5 把鱼身下的，葱段，姜拿出来扔掉

6 鱼身撒葱丝，辣椒丝和香菜，然后滴上生抽

7 锅烧热，把花生油烧很热，浇到鱼身上，即可

（ 创建于2015-04-15 ）

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