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牛排晚餐

材料

【材料】

洋葱 1个

蒜米 5瓣

意面 250g

西红柿 2个

牛排 500g

五花肉 250

【辅料】

蒜 1 朵

亦舒堂火麻油 8勺

黑胡椒 1大勺

蚝油 2勺

白糖 1勺

食盐适量

西兰花 半朵

做法

1、蒜米切片,五花肉切成薄片。

2、番茄去皮切成丁。

3、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制,腌30分钟。

4、在等腌制牛肉时间就可以先做意大利面了:首先中火放入火麻油,再加入切丁的洋葱,再大火爆香洋葱味。

5、倒入五花肉和洋葱一起炒熟。

6、再倒入番茄炒匀即可。

7、调制中火,倒入已经用清水煮熟的意面,大概炒5分钟,放一勺盐即可出锅装盘。

8、倒入8勺火麻油。

9、放入腌制好的牛排,根据自己爱好煎到多少成熟(要中小火慢慢煎)。

10、再煎个蛋,和用水煮西兰花做装饰,装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。

小诀窍

1、如果牛排味道不够,可以再搭上一点番茄酱或者柠檬,味道也不错哦!

2、我喜欢吃8成熟的牛肉,不要忘记为你的另外一半做他喜欢的多少成熟的牛排哦!

( 创建于2014-11-25 )

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