凉拌苹果丝
材料
做法
1、苦瓜去瓤清洗干净，加盐稍加腌制。
2、茭白冲洗一下，切丝。
3、杏鲍菇手撕，清洗干净。
4、培根切丝。
5、苹果去皮去芯，切丝。
6、大蒜压扁，切碎。
7、开水烧开，先下菇和茭白丝，后下苦瓜和苹果，后者稍微焯一下即可。
8、热锅下适量油，下蒜末炒香，下培根丝迅速翻炒关火。
9、将烫熟的四丝全部倒入锅内，加入生抽拌匀即可装盘。
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创建于2014-10-12
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1、苦瓜去瓤清洗干净，加盐稍加腌制。
2、茭白冲洗一下，切丝。
3、杏鲍菇手撕，清洗干净。
4、培根切丝。
5、苹果去皮去芯，切丝。
6、大蒜压扁，切碎。
7、开水烧开，先下菇和茭白丝，后下苦瓜和苹果，后者稍微焯一下即可。
8、热锅下适量油，下蒜末炒香，下培根丝迅速翻炒关火。
9、将烫熟的四丝全部倒入锅内，加入生抽拌匀即可装盘。