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豆渣米饼

材料

剩米饭豆渣黑芝麻咸菜丁、鸡蛋1个,面粉少许,胡椒、盐,油、葱花适量。

做法

1、将上述材料放在小盆里搅拌均匀,其用量多少、稀稠程度视情况而定,酌情添加面粉调整,状态应为较稠的糊状。

2、平底锅中放油少许,待油热后将糊放入用铲子压成圆饼状,两面煎成金黄即可。

小诀窍

如果再加些青椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁营养就更加全面了。

( 创建于2014-09-22 )

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