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手工曲奇

材料

低筋粉200g、黄油140g、细砂糖30g、糖粉70g、鸡蛋50g

做法

1、黄油切小块,放进大盆里室温软化。

2、软化好的黄油加细砂糖和糖粉,用打蛋器打发至体积。

3、分三次加入蛋液,打成均匀的油蛋糊。

4、加入过筛好的低粉,翻拌均匀。

5、裱花袋套上曲奇花嘴,再装入准备好的面糊。

6、依次挤出花形。

7、烤箱设置上下火,175度预热。

8、把曲奇放入烤箱中层,烤约15分钟左右至上色即可。

( 创建于2014-08-23 )

曲奇的做法

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