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苦瓜鹌鹑汤

材料

鹌鹑2只，瘦肉100克，苦瓜1个，竹芋适量，黄豆适量，盐，鸡精

做法

1.将鹌鹑汆水，与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时，加盐和鸡精调味。

2.味道清爽甘香，稍微带点苦，炎炎夏日此汤正好。

（ 5.0分 2位评价 创建于2013-03-08 ）

苦瓜的吃法

鹌鹑的做法

小知识

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