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凤尾菇三文鱼汤

材料

凤尾菇 一些

三文鱼片 一盘

大蒜 3瓣

盐少许

芥菜油 少许

做法

1、大蒜压扁切碎,凤尾菇清洗干净。

2、热锅下少许油,下蒜瓣炒一炒,下凤尾菇炒一炒。

3、加清水煮开,然后下鱼片烧开,撒少许盐即可。

小诀窍

食用忌:

1、过敏体质、痛风、高血压患者。

2、孕妇忌食生三文鱼。

烹调忌:三文鱼不需要做的特别烂,只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味。

( 创建于2014-06-30 )

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