青菜炒馒头
材料
做法
1、隔夜冷馒头切片。
2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切，分开放在筐里。
3、香肠切成圆片。
4、热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透，彻底去掉生气。
5、接着将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。
6、等馒头软了，即可出锅。
（
3.0分
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创建于2014-04-27
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1、隔夜冷馒头切片。
2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切，分开放在筐里。
3、香肠切成圆片。
4、热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透，彻底去掉生气。
5、接着将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。
6、等馒头软了，即可出锅。