茄汁杏鲍菇
材料
做法
1、杏鲍菇切丁，黄瓜去籽切丁。
2、干香菇水发，切小丁。
3、大蒜切碎。
4、热锅下适量油，先炒蛋盛起。
5、再适量油，下大蒜爆香。
6、下双菇翻炒，等菇软了，加少许酱油和适量沙士，还有少许清水烧开。
7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅，继续翻炒，加少许鸡精，出锅。
（
5.0分
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创建于2014-03-31
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1、杏鲍菇切丁，黄瓜去籽切丁。
2、干香菇水发，切小丁。
3、大蒜切碎。
4、热锅下适量油，先炒蛋盛起。
5、再适量油，下大蒜爆香。
6、下双菇翻炒，等菇软了，加少许酱油和适量沙士，还有少许清水烧开。
7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅，继续翻炒，加少许鸡精，出锅。