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蔬菜米馒头

材料

卷心菜 小半个

剩米饭1小碗

高筋低筋各半 2杯子

牛奶少许

酵母1小勺

做法

1、卷心菜切丝洗干净,加少许牛奶,放豆浆机搅成泥浆。

2、将菜泥倒入盆里,加入剩米饭压散。

3、加入两杯子面粉和1小勺的酵母粉,面粉可以慢慢加入。

4、揉面,直到面不再粘手,盖上盖子,放在暖炉边上。

5、等到面完全发起来,加入些干粉继续揉,再做成一个个馒头。

6、蒸锅上抹些油,将生馒头放上去,每个馒头间要有一定的间隔,为了是等待馒头在蒸过程里长大。

7、蒸大约15分钟即可。

( 4.5分 2位评价 创建于2014-04-01 )

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