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五色炒蛋

材料

鸡蛋3个,洋葱半个,胡萝卜半根,木耳 50g,火腿50g,葱适量,盐2g,鸡精0.5g

做法

1、葱蒜切成丝备用。

2、泡发好的木耳撕成小块,洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。

3、三个鸡蛋打散备用。

4、锅内放油烧热,鸡蛋先炒熟,拨到锅边,用余油炒香葱蒜。

5、将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟,调入盐和鸡精即可出锅。

( 创建于2014-03-11 )

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