泡椒凤爪
材料
做法
1、鸡爪改刀放入锅内文火20分钟捞出冲水。
2、容器内放入冲干净的鸡爪,加水盖住鸡爪后,加入白醋发酵1个小时左右。
3、另外烧半容器的水,加入泡椒,文火5分钟。
4、再倒入容器内,加入生姜、葱、八角。
5、冷凉后,根据自己的口味放入盐、味精调味。
6、调好后,放入发酵后的鸡爪(把发酵的水滤除),加入少许白酒后慢慢等待美味吧,大概2个小时就可以吃了。
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2.0分
1位评价
创建于2014-03-20
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