孜然烤翅

1、将鸡翅和鸡腿用刀划几刀，放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。

2、在锡纸上涂抹一层油，再放入鸡翅，再再鸡翅上刷一层油。

3、烤箱190摄氏度（375华氏度）预烤5分钟。

4、放入鸡翅烤10分钟，再停5分钟，刷一层油烤10分钟，停5分钟，刷一层油再烤10分钟，停5分钟。

5、拿出烤好的鸡翅，涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然，最后放入烤箱烤3分钟。

小诀窍