家常豆腐
材料
做法
1、豆腐切块,泡盐水。再泡十分钟生抽。
2、切葱,葱白与姜蒜混合。
3、切黑猪肉成末。
4、平底锅预热,加入油一勺,预热。放入豆腐块,反复翻至金黄,出锅。
5、用余油爆炒葱白和姜蒜,加入猪肉末一起爆炒。
6、再倒入豆腐,翻炒一阵。
7、加入水、少许糖,盖上锅盖焖至水干即可出锅。
(
2.4分
18位评价
创建于2014-04-28
)
1、豆腐切块,泡盐水。再泡十分钟生抽。
2、切葱,葱白与姜蒜混合。
3、切黑猪肉成末。
4、平底锅预热,加入油一勺,预热。放入豆腐块,反复翻至金黄,出锅。
5、用余油爆炒葱白和姜蒜,加入猪肉末一起爆炒。
6、再倒入豆腐,翻炒一阵。
7、加入水、少许糖,盖上锅盖焖至水干即可出锅。