扇贝培根卷

材料

1、扇贝洗净放到碗中，放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀。

2、用培根将干贝包起来，半条培根包一个，然后用牙签插起来。

3、将做好的培根卷放到放了锡纸的烤盘上，在培根卷上稍滴些橄榄油。

4、放到烤箱中烤10-15分钟，中间翻一次面。

5、同时准备蘸酱：将蛋黄酱、辣椒酱、柠檬汁和罗勒放到小碟中，混合均匀备用。

6、将生菜撕成能包住培根卷的大小，和培根卷一起摆到平盘中就可以准备开吃啦！

1、辣椒酱最最推荐是拉差香甜辣椒酱，但是别的辣椒酱也都是可以的哦。如果没有辣椒酱，用美国辣椒仔也行哦~

2、这道菜最佳的吃法是用培根卷蘸一些酱，然后外面包一层生菜，就像是韩国烤肉的吃法。但不喜欢加生菜也完全是可以的哈！

（ 4.0分 2位评价创建于2014-02-19 ）