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柠檬鱼冻

材料

鱼油鱼肚子,柠檬小红萝卜生姜

做法

1、将鱼、鱼油、鱼肚子和生姜一起煮到汤汁成白色。

2、加入小红萝卜,煮至汤成粉红色。

2、捞出鱼肉和鱼刺,只剩下干净的鱼汤。

3、加入柠檬汁。

5、在白色的盘子周边摆上一圈小红萝卜。

6、挤过了的柠檬皮切碎,成小丁,加入到鱼汤里面。

7、将鱼汤倒入盘中,放入冰箱即可。

( 创建于2013-09-16 )

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