川北凉粉
材料
做法
1、绿豆粉加水调成稀糊。
2、锅内加水烧开,放入稀糊熬成稠状,取出晾凉,切成细条。
3、锅内放油烧热,下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末,再加入少量水熬成酱汁。
4、把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末、葱末即可。
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3.5分
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创建于2014-04-20
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1、绿豆粉加水调成稀糊。
2、锅内加水烧开,放入稀糊熬成稠状,取出晾凉,切成细条。
3、锅内放油烧热,下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末,再加入少量水熬成酱汁。
4、把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末、葱末即可。