糖水翠冠梨
材料
翠冠梨，白砂糖
做法
1、翠冠梨洗净去皮，切成大块，去核。
2、炒锅烧热转小火，放入白砂糖，轻轻搅动使糖熔化变色，即是焦糖。
3、转中火，放入梨块翻炒上色，加水没过梨块，上盖煮20分钟左右。
4、放凉后冷藏即可。
（
3.2分
4位评价
创建于2013-12-21
）
翠冠梨，白砂糖
1、翠冠梨洗净去皮，切成大块，去核。
2、炒锅烧热转小火，放入白砂糖，轻轻搅动使糖熔化变色，即是焦糖。
3、转中火，放入梨块翻炒上色，加水没过梨块，上盖煮20分钟左右。
4、放凉后冷藏即可。