香蔥豬腩骨
材料
做法
1、豬腩骨切2~3吋塊，沾少許生粉油炸至硬身，待用。
2、炆料切塊炒香，烹料酒加入水。之後放入炸好的豬腩骨(最好鍋內用深形笊篱隔開湯汁煮)。
3、煮時先大火滾5至10分鐘，再轉中火煲20分鐘。
4、跟著放入調味料，再繼續煲20分鐘。煮骨加工完成。
5、伴碟青紅黃椒蔥爆略炒上碟，跟著擺放豬腩骨。再將部分鍋內湯汁勾芡淋在豬腩骨上。
（
1.0分
1位评价
创建于2013-06-10
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1、豬腩骨切2~3吋塊，沾少許生粉油炸至硬身，待用。
2、炆料切塊炒香，烹料酒加入水。之後放入炸好的豬腩骨(最好鍋內用深形笊篱隔開湯汁煮)。
3、煮時先大火滾5至10分鐘，再轉中火煲20分鐘。
4、跟著放入調味料，再繼續煲20分鐘。煮骨加工完成。
5、伴碟青紅黃椒蔥爆略炒上碟，跟著擺放豬腩骨。再將部分鍋內湯汁勾芡淋在豬腩骨上。