葱油饼
材料
做法
1、凉水和面即可。
2、和好的面团慢慢往里加水,用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润。
3、揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软,放置一旁饧面20分钟。
4、面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉,然后分成4份(分几份自己看着办)
5、面团擀成大大的薄片,倒上适量葱油,让葱油沾满整个面片。
6、撒适量盐和葱花。
7、沿着一边卷起。
8、卷成圆饼坯。
9、再把饼坯擀成饼,锅里放少量葱油,放入饼。
10、将饼烙成两面金黄,烙至饼熟出锅切块趁热食用很香。
(
3.6分
107位评价
创建于2016-06-12
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