超软红豆包
材料
做法
1、将面包原料除油外全部混合揉至光滑,加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜(图二)。
2、收圆盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大(图四),排气分割成七份盖保鲜膜松驰15分钟。(图五)
3、压扁擀圆翻面后包入馅料收囗朝下放入玛芬杯里(图六),放温暖湿润处最后发酵2倍大,表面刷蛋液,撒酥粒(图七)放入预热好185度烤箱,中层,18分钟即可。
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2.6分
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创建于2014-03-09
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1、将面包原料除油外全部混合揉至光滑,加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜(图二)。
2、收圆盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大(图四),排气分割成七份盖保鲜膜松驰15分钟。(图五)
3、压扁擀圆翻面后包入馅料收囗朝下放入玛芬杯里(图六),放温暖湿润处最后发酵2倍大,表面刷蛋液,撒酥粒(图七)放入预热好185度烤箱,中层,18分钟即可。