西芹鱿鱼花
材料
做法
1、新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。
2、西芹去掉过硬的纤维，切块。
3、热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。
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4.5分
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创建于2013-11-18
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1、新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。
2、西芹去掉过硬的纤维，切块。
3、热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。