鲮鱼鱼饼
材料
做法
1、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。半肥瘦的猪肉洗净切片。
2、将两种肉混好刴烂 加酒、盐、生粉、葱花拌匀，用筷子往一个方向搅拌成团，再反复挞至起胶。
3、热油锅，放鱼滑煎成鱼饼即可。
（
5.0分
3位评价
创建于2013-10-27
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1、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。半肥瘦的猪肉洗净切片。
2、将两种肉混好刴烂 加酒、盐、生粉、葱花拌匀，用筷子往一个方向搅拌成团，再反复挞至起胶。
3、热油锅，放鱼滑煎成鱼饼即可。