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清蒸金线鱼

材料

金线鱼，盐，姜，段，生抽或酱油

做法

1、金线鱼洗净，用少许盐抹匀鱼身，放些姜丝、葱段隔水蒸。水沸后大火蒸五分钟就可以了。

2、蒸好的鱼再浇热油，淋上生抽（酱油），撒点葱花即可。

（ 3.0分 1位评价 创建于2013-08-27 ）

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