葱油饼
材料
做法
1.面粉慢慢加入开水,用筷子搅拌成絮状
2.打入一个生鸡蛋
3.用手揉成光滑的面团
4.平均分成8个小面团,表面涂点油,醒半个小时
5.切葱花(约50克),加入盐5克、胡椒粉5克,烧热50克油,倒入拌匀
6.取一个面团,擀成薄片,铺上油葱
7.从下到上卷起来
8.再从右到左盘起来,静置15分钟
9.轻轻擀成圆饼
10.烧热平底锅(无需放油),烙到葱油饼两面金黄熟透,即可
(
3.9分
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创建于2013-12-14
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