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泰式辣酱炒牛河

材料

河粉一斤，盐，小苏打，香葱，香茅，牛肉，鱼露，泰式辣酱

做法

1.牛肉切丝用盐，小苏打，腌20分钟

2.洋葱切丝，香茅拍松切斜段

3.热油锅下牛肉滑炒起锅备用

4.下香茅翻炒

5.下洋葱翻炒

6.把河粉也倒入锅中，用筷子翻炒，一定不能用锅铲，否则容易炒断

7.倒入鱼露，盐，泰式辣酱

8.起锅

（ 创建于2013-04-27 ）

辣酱的做法

小知识

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