比利时华夫饼
材料
做法
1.所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),发酵约1小时,手压不会弹
2.平均分割成大约50克/份,滚圆发酵15分钟
3.预热模具至比较烫,取2团,放入模具中间,轻轻按压定位。合上模具
4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟
(
3.5分
4位评价
创建于2014-02-18
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1.所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),发酵约1小时,手压不会弹
2.平均分割成大约50克/份,滚圆发酵15分钟
3.预热模具至比较烫,取2团,放入模具中间,轻轻按压定位。合上模具
4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟