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酱香藕片

材料

莲藕250g，黄豆酱2勺，葱适量

做法

1.莲藕削皮切薄片，放入清水中泡去淀粉

2.换水2次后沥干水分

3.锅内放油，葱白爆香

4.倒入藕片大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概1分钟

5.加入黄豆酱翻炒均匀

6.继续洒水煸炒一会儿

7.撒上葱花即可出锅

（ 3.0分 1位评价 创建于2013-04-17 ）

藕片的做法

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