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鲮鱼滑西洋菜汤

材料

鲮鱼滑4两,西洋菜1斤,生姜片6片,油,鸡精,盐

做法

1.西洋菜摘去老的有须的那段(我有时贪快就用刀整把切掉),洗干净后浸泡20分钟以上,煮前可以一条摘成两段

2.水烧开,放进生姜片,用汤匙(懒人方法)把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里,加入西洋菜,放1勺的油

3.大火煮10分钟,放盐、放鸡精调味就可以啦

( 创建于2013-04-14 )

鲮鱼的做法

小知识

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