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核桃松饼

材料

鲜奶油68克,中粉150克,核桃碎33克,奶油100克,面团23克,葡萄干33克,泡打粉9克,盐0.8克,蜜蜂9克,蛋液适量

做法

1.将过筛的中粉与绵糖,泡打粉,盐,一起混合均匀

2.再加入奶油揉搓成雪花状

3.加入事先烤熟的核桃碎和葡萄干混合一下

4.再加入鲜奶油,蜂蜜制作成面团,松弛30分钟

5.将松弛的面团放在桌面上擀开,厚度2cm

6.用圆形模具将它压出形状,排放在烤盘内

7.烘烤前,在松饼的表面刷上蛋液

8.放入烤箱,以上下火各200度约烘烤25分钟

( 3.0分 2位评价 创建于2014-01-20 )

核桃的吃法

松饼的做法

小知识

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