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烫种土司

材料

其他高粉200克，黄油25克，高粉50克，热水100克，酵母3克，水50克，鸡蛋40克，白糖25克，盐5克

做法

1.水烧开，到90度

2.倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上

3.加入其他原料后油法揉出薄膜

4.分成8份揉圆

5.放入土司盒

6.发至8分满刷蛋液，烤箱180度预热，最下层，40分钟（上色后盖锡纸）

（ 创建于2013-03-30 ）

土司做法

小知识

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