丝瓜400克，鸡蛋2个，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5克）
1.准备材料
2.鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜
3.水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可