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瑶柱瓜皮杂蔬汤

材料

西瓜皮200g，黑木耳2朵，玉米1/2根，瑶柱10g，盐少许

做法

1.西瓜皮切大块，去老皮

2.剩余的青色瓜皮切1cm左右的小丁

3.木耳用温水泡发，撕成小朵

4.瑶柱用温水泡发，撕成细丝状

5.玉米切小段

6.将珧柱放入汤锅，加1L水

7.大火烧开，放入玉米和木耳

8.煮一分钟左右，倒入瓜皮丁

9.转小火煮20分钟左右，关火后加少许盐调味

（ 5.0分 2位评价 创建于2014-04-22 ）

瑶柱的做法

小知识

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